大阪 北新地のふぐ料理店 はも すっぽん うなぎも有ります - ハモ料理がスタート！　ハモの骨とアラでとったお出汁が最高

毎年5月から9月までご提供のハモ料理。骨切りしたてのハモ身はふわふわです！

ハモ骨でとったお出汁に、たっぷりのゴボウと玉ねぎが入った優しいお味の「はも鍋」。〆の細うどんも美味しい！

緊急事態宣言中は要予約でのご提供となります。お食事日の前日までにご予約くださいませ。