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ふくふくのうなぎは背開き＆蒸しの江戸前です。要予約でのご提供となります。
コースでは、半身を白焼き、もう半身を蒲焼き（うな重）でお召し上がりいただきます。
ふぐとコラボの「うなふくコース」や「うなうなＶＩＰコース」がご好評をいただいております。
ビタミンたっぷりの「うなぎ料理」で免疫力アップ！
また、うな重や蒲焼・白焼きのテイクアウトも承っております。
蒲焼＆白焼きは発送も可能です！ お気軽にお問い合わせくださいませ。
コロナが気になって、お鍋はちょっと・・・という方におすすめ！
「今ちゃんの実は･・･」で紹介されたコースです。
これからの時期、エビスビールとも相性バッチリなコース。
メイはふぐの炭火焼＆蒸し焼き。〆のふぐ釜飯がこれまた美味しいです。
お鍋とはまた違ったふぐ料理をお楽しみくださいませ。
ゆびき・てっさ・焼きふぐ・陶板焼き・釜飯・デザート ７８００円（税別）
関西の夏といえば「ハモ」！
湯引き仕立てのハモ身はふわふわ〜。
今期は５月１５日より「ハモ料理」がスタートしました。
ハモの骨とアラで取ったお出汁に、玉ねぎ＆ゴボウのたっぷり入ったハモ鍋のスープは最高に美味しいです！
〆は岡山から取り寄せた細うどん。お腹に余裕があれば最後の出汁で「おじや」もオススメです。
５月は要予約でのご提供となります。
すっぽんぽんコース ￥8800（税別）・・・前菜・血酒・すっぽん造り盛り・すっぽん唐揚げ・スッポン鍋（丸鍋）・雑炊・デザート
スッポンはアミノ酸が豊富な食材。スッポンスープで血行もよくなり、代謝＆免疫力もアップ！ おまけにお肌もツルツルに。
６月〜８月の産卵期にはタマゴがたっぷりとご提供できます！
スープをとる時間が必要なため、２時間前までにご予約くださいませ。「すっぽんぽんコース」は二名さまより承っております。
お客様から多数のリクエストをいただき誕生した鰻の「おひつまぶし」。
「ひまひまコース（６９００円税別）」・・・前菜・うなぎ骨せんべい・茶碗蒸し・うなぎ白焼き（鰻半身使用）・おひつまぶし（鰻一匹使用）・肝吸い・デザート
「ひまふくコース（８２００円税別）」・・・前菜・うなぎ骨せんべい・ふぐ刺身・茶碗蒸し・うなぎ白焼き（鰻半身使用）・ふぐ唐揚げ・おひつまぶし（鰻一匹使用）・肝吸い・デザート
「ひまひまＶＩＰコース（９８００円税別）」・・・前菜・うなぎ骨せんべい・ふぐ刺身・茶碗蒸し・ふぐ炭火焼・うなぎ白焼き（鰻半身使用）・ふぐ唐揚げ・おひつまぶし（鰻一匹使用）・肝吸い・デザート
鰻がぎっしり詰まった「おひつまぶし」、一杯目は「そのままの鰻を味わって」、二杯目は「お薬味を混ぜて」、三杯目は「特製お出汁をかけてお茶請けで」、最後にお気に入りの食べ方でお召し上がりください。
