大阪 北新地のふぐ料理店 はも すっぽん うなぎも有ります - インフォメーション

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2022-05-10 00:06:00

毎年5月から9月までご提供のハモ料理。湯引きしたてのハモ身はふわふわです!

ハモ骨やアラでとったお出汁に、たっぷりのゴボウと玉ねぎが入った優しいお味の「はも鍋」。

〆の細うどんのあと、お腹に余裕があれば「おじや」もオススメ。

コロナ禍のため要予約でのご提供となります。お食事日の前日までにご予約くださいませ。

ご自宅でもハモ鍋をお召し上がり頂けますように、テイクアウトや発送もしております。お気軽にお問い合わせくださいませ。


2022-05-10 00:05:00

ふくふくのうなぎは背開き&蒸しの江戸前です。

コースでは、半身を白焼き、もう半身を蒲焼き(うな重)でお召し上がりいただきます。

ふぐとコラボの「うなふくコース」や「うなうなVIPコース」が皆様よりご好評をいただいております。

ビタミンたっぷりの「うなぎ料理」で免疫力アップはいかがでしょうか!

また、うな重や蒲焼・白焼きのテイクアウトも承っております。

蒲焼&白焼きは発送も可能です! お気軽にお問い合わせくださいませ。


2022-05-10 00:03:00

コロナ禍にお鍋はちょっと・・・という方におすすめ!

「今ちゃんの実は・・・」で紹介されたコースです。

メイはふぐの炭火焼&蒸し焼き。〆のふぐ釜飯がこれまた美味しいです。

お鍋とはまた違ったふぐ料理をお楽しみくださいませ。

ゆびき・てっさ・焼きふぐ・陶板焼き・釜飯・デザート(7800円)


2022-05-10 00:03:00

スッポンはアミノ酸が豊富な食材です。

スッポンスープで血行もよくなり、代謝&免疫力もアップ! おまけにお肌もツルツルに。

1時間30分前までにご予約ください。「すっぽんぽんコース」は二名さまより承っております。

ご自宅でもスッポン鍋をお召し上がり頂けますように、テイクアウトや発送も承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。


2022-05-10 00:00:00

お客様から多数のリクエストをいただき誕生した鰻の「おひつまぶし」。

「ひまひまコース(6900円)」・・・前菜・うなぎ骨せんべい・茶碗蒸し・うなぎ白焼き(鰻半身使用)・おひつまぶし(鰻一匹使用)・肝吸い・デザート

「ひまふくコース(8200円)」・・・前菜・うなぎ骨せんべい・ふぐ刺身・茶碗蒸し・うなぎ白焼き(鰻半身使用)・ふぐ唐揚げ・おひつまぶし(鰻一匹使用)・肝吸い・デザート

「ひまひまVIPコース(9800円)」・・・前菜・うなぎ骨せんべい・ふぐ刺身・茶碗蒸し・ふぐ炭火焼・うなぎ白焼き(鰻半身使用)・ふぐ唐揚げ・おひつまぶし(鰻一匹使用)・肝吸い・デザート

鰻がぎっしり詰まった「おひつまぶし」、一杯目は「そのままの鰻を味わって」、二杯目は「お薬味を混ぜて」、三杯目は「特製お出汁をかけてお茶請けで」、最後にお気に入りの食べ方でお召し上がりください。


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