大阪 北新地のふぐ料理店 はも すっぽん うなぎも有ります - インフォメーション > 2024-04

焼きふぐでふぐの旨味をしっかりと味わっていただける「ふくえびすコース」（ゆびき・てっさ・唐揚げ・焼きふぐ・てっちり・雑炊・デザート　￥7800（税別））はふくふく一番人気のコースです！

お鍋が充実している「しゃぶてつコース」（ゆびき・てっさ・唐揚げ・てっちり・しゃぶ身・鍋皮・雑炊・デザート　￥8800（税別））もシメの雑炊が一段と美味しくてオススメです。

お客様から多数のリクエストをいただき誕生した鰻の「おひつまぶし」。

冬の間はお休みしていましたが３月より再開しました！　前日までの予約制＆数量限定となります。

「ひまひまコース（６９００円税別）」・・・前菜・うなぎ骨せんべい・茶碗蒸し・うなぎ白焼き（鰻半身使用）・おひつまぶし（鰻一匹使用）・肝吸い・デザート

「ひまふくコース（８２００円税別）」・・・前菜・うなぎ骨せんべい・ふぐ刺身・茶碗蒸し・うなぎ白焼き（鰻半身使用）・ふぐ唐揚げ・おひつまぶし（鰻一匹使用）・肝吸い・デザート

「ひまひまＶＩＰコース（９８００円税別）」・・・前菜・うなぎ骨せんべい・ふぐ刺身・茶碗蒸し・ふぐ炭火焼・うなぎ白焼き（鰻半身使用）・ふぐ唐揚げ・おひつまぶし（鰻一匹使用）・肝吸い・デザート

鰻がぎっしり詰まった「おひつまぶし」、一杯目は「そのままの鰻を味わって」、二杯目は「お薬味を混ぜて」、三杯目は「特製お出汁をかけてお茶請けで」、最後にお気に入りの食べ方でお召し上がりください。