大阪 北新地のふぐ料理店 はも すっぽん うなぎも有ります - インフォメーション

ふくふくのうなぎは背開き＆蒸しの江戸前です。

各コースでは、うなぎの半身を白焼き、もう半身を蒲焼き（うな重）でお召し上がりいただきます。

ふぐとコラボの「うなふくコース」や「うなうなＶＩＰコース」がご好評をいただいております。

ビタミンたっぷりの「うなぎ料理」でスタミナ＆免疫力アップ！

ゴールデンウイークは完全予約制（前日まで）での営業となります！

なお５月１４日(火)、１９日(日)、２６日(日)はお休みいたします。

その他の日曜日及び日中のご利用も可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。 

ビールや日本酒との相性バッチリ、「今ちゃんの実は･・･」で紹介されたコースです。

メインはふぐの炭火焼＆蒸し焼き。〆のふぐ釜飯がこれまた美味しいです。

お鍋とはまた違ったふぐ料理をお楽しみくださいませ。

ゆびき・てっさ・焼きふぐ・陶板焼き・釜飯・デザート　７８００円（税別）

スッポンはアミノ酸が豊富な食材。スッポンスープで血行もよくなり、代謝＆免疫力もアップ！　おまけにお肌もツルツルに。

すっぽんぽんコース　￥8800（税別）・・・前菜・血酒・すっぽん造り盛り・すっぽん唐揚げ・スッポン鍋（丸鍋）・雑炊・デザート

スープをとる時間が必要なため、２時間前までにご予約くださいませ。「すっぽんぽんコース」は二名さまより承っております。

５月中旬よりご提供のハモ料理。

湯引きしたてのハモ身はふわふわです！

ハモ骨やアラでとったお出汁に、たっぷりのゴボウと玉ねぎが入った優しいお味の「はも鍋」。

〆の細うどんのあと、お腹に余裕があれば「おじや」もオススメです。

５〜６月は前日までの完全予約にてのご提供となります。